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【创业之声】创二代推行腊味新思维!

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黄圃腊味是中山传统的一镇一品,作为创二代,80后“腊味第四代掌门人”的王显韬,用他的创新思维,带动传统腊味行业转型发展。

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王显韬的其中一个创新思维,就是开发休闲即食腊肠,而且主要通过互联网来销售,一下子打开了品牌知名度。

【王显韬广东荣业食品有限公司董事长 中山市青年创业协会会长】

我们的目标市场是全国,我们希望调整到针对不同市场的需求,调整到有原味、麻辣、香辣、黑椒、芝士。

除了进军电子商务,王显韬还很懂得在腊味文化上“做文章”,他不但与多间餐厅合作,推出“舌尖上的黄圃腊味”食谱,介绍黄圃腊味的故事,还推出腊味九大簋等经典菜式,在王显韬的主张下创业新思维,工厂部分厂区还改建成文化馆,从腊味的原材料、工具到历史,还有DIY手工区,打造成一个工业游景点。

【王显韬】

我们需要一个互动式营销,互动到参与到体验到生产一条腊肠是什么的过程,里面有什么配料,让我们的消费者,甚至是我们下一代潜在的消费者,可以产生对食腊味的兴趣。

王显韬的创新思维还体现在,敢于高薪聘请职业经理人创业新思维,经理人在开拓和管理代理商方面有一手,这让企业的销售额,近几年,每年都有超过五成的上升。

【王显韬】

传统家族企业如何走出去,而形成法人管治架构,这个一定要靠专业性的人才,专业人做专业事。

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