1、项目选择太盲目
大学生创业的项目选择多集中在高科技领域和智力服务领域创业开加盟店，如软件开发、网络服务、家教中介、设计工作室等。
此外，快餐、食品零售等连锁加盟店也是大学生青睐的创业项目。但是，大学生往往并不了解市场，大多是凭自己的兴趣和想象来决定投资方向。大学生创业者资金实力较弱，选择启动资金不多、人手配备要求不高的项目，从小本经营做起比较适宜。
2、社会资源贫乏
由于长期身处校园，大学生掌握的社会资源非常有限，而零食店开店、市场开拓、店铺推广等工作都需要调动社会资源，大学生在这方面会感到非常吃力。平时多参加各种社会实践活动，扩大自己人际交往的范围。创业前，可以先到休闲零食行业领域工作一段时间，通过这个平台，为自己日后的创业开零食加盟店积累人脉。
3、缺乏创业技能
大学生创业者不了解创业的相关政策法规，也没有在相关工作、实践经历，缺乏能力和经验，却对创业的期望值非常高，这样的创业无异于纸上谈兵。防范风险只能靠自己增加本领。一方面，去餐饮行业打工或实习，积累相关的管理和营销经验;另一方面，积极参加零食店培训，积累零食店知识创业开加盟店，接受品牌加盟总部专业指导，提高零食店创业成功率。
4、管理过于随意
由于长期接受应试教育，不熟悉经营“游戏规则”，一些大学生创业者虽然在技术上出类拔萃，但营销、沟通、管理方面的能力普遍不足。
进行自主创业，要考虑的因素还是比较多的，一定要做一个整体的规划，多多询问自己的老师，和有经验的学长，至少可以避免很多弯路。关于“大学生创业加盟零食店有哪些风险？”希望要创业的人可以借鉴。
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