【创业故事分享】 小小地瓜， 成就大事业。 我叫宋章峰，今年 24 岁，2011 年 7 月 毕业于威海职业学院，现在是济南地瓜坊管理有限公司总经理。 说起地瓜坊， 大家不禁会问“是不是卖烤地瓜的？ ”呵呵， 是的， 就是卖烤地瓜的， 但是除了烤地瓜， 我们还有 40 余种地瓜深加工产品、 现炸薯条和薯类饮品。 可能大家会问我当初为什么选择卖地瓜？ 说来话长， 记得刚刚离开大学出去实习那会儿， 自己非常渴望做一名英语老师， 因为在大学的时候是英语协会的会长， 英语水平还蛮不错的， 但是找来找去没有人愿意要我， 原因很简单—因为我是大专毕业生。 没办法， 我只能应聘别的工作， 像电话销售、 市场营销等等， 但又是因为同样的原因–专科毕业生–工资水平相当低，而且老板还表现出一副爱搭不理的姿态……当时我的感受， 或许你可以理解。 既然就业不成， 那就只能选择创业。 但是做什么项目 好呢？找来找去， 不是饮品就是小吃， 而且加盟费相当高， 没办法， 只能放弃！不过说来也巧， 当时在全国都在宣传地瓜的营养价值， 灵机一动“卖地瓜” ， 既有营养价值又有媒体做宣传， 肯定没问题。
但是我不能捧着生地瓜去卖吧？ 经过考察发现， 烤地瓜非常有市场， 但是传统的铁桶烤地瓜太不卫生， 不仅没有档次而且操作麻 烦。 于是， 我就委托了一个机械公司， 把烤肉机改装成了烤地瓜机（ 用电的）， 而且把地瓜削了皮再烤， 这样不仅干净卫生而且很有档次， 一进入市场便深受消费者青睐； 同时， 我又委托一些食品生产厂家为我们生产地瓜产品，就这样地瓜的品类逐渐增多了，我的第一家地瓜坊（ 济南大学店） 也顺利开张了。 后来我们相继又开了经济学院店、 英才学院店、 章丘大学城店等等…… 就这样我们逐渐打开了市场小创业故事， 加盟商也是逐渐多了起来， 截至 2011 年 12 份，我们的直营店和加盟店总数已经超过了 60 家。后来逐渐有了名气， 也上了几次报纸， 应邀参加了济南、 青岛、临沂等多地的连锁加盟展， 所到之处皆疯狂。到 2012 年的时候， 济南市政府也知道我了， 所以我加入了YBC， 我也得到了政府的支持； 5 月 份应邀到青岛大学生创业孵化基地参加项目 推介会， 为青岛大学生讲述创业故事。 现在公司发展良好， 连锁店已突破百家， 发展势头十足。可能看到这里大家觉得确实挺好的， 大家心中也萌动着创业的想法， 但是要想成功， 必须懂得付出而且要脚踏实地： 我刚出来开店的时候手里只有 8000 元（ 5000 元学费+3000 元大学期间赚的）， 而一家店的投入要 3 万元， 我打了无数个电话， 求了无数个朋友才凑到的， 当时恨不得把 1 角钱掰成两半花； 每天早上 7 点开门， 晚上 10 点关门， 地瓜一个一个洗， 食品一箱一箱搬， 放弃了所有休息的时间； 后来， 开了公司，更忙了小创业故事， 天天要给加盟商发货， 还要接待客户， 一个人要做 5 个人的工作。
虽然 现在公司正规了， 员工也多了， 但是我的事情更多了， 我还是很忙， 虽然很忙很累， 但是我很快乐， 因为我的加盟商都赚到钱了， 他们有的是大学生、 有的是大学毕业生、 有的是农民、 有的农村妇女、 还有很多 90 后…… 我的使命还没有完成， 我要在 3 年内帮助 1000 个人实现创业梦想…… 但是， 我要告诫所有计划创业的朋友： 如果你想创业， 一定要脚踏实地， 一步一步做起， 找准方向， 下定决心， 坚持不懈，勇往直前； 如果优柔寡断， 你必定与平庸相伴。