随着时代的发展，创业这个词并不陌生，每个人都想成功，可是面对困难挫折时，总是觉得不可能会成功，进而放弃自 己的想法。可是我们不曾想过，有时我们和成功的距离只有 一步。现在小编就来给各位读者分享一篇丽华快餐蒋建平名 人励志创业故事的启示，各位读者可以学习学习。 蒋建平曾被被提名为建国60 年餐饮 60 大人物之一，是第 二届常州市“感动常州”十大新闻人物。他从卖盒饭起家，到 2007 年，就拥有了10 亿元资产。可是谁能想到，创业前的 蒋建平，穷得连饭都吃不起，这不是开玩笑，现实里总有很 多励志故事在激励着我们一代又一代人。一起来看看蒋建平 的励志创业故事。 小时候，蒋建平家境贫寒，只读到初中就辍学了。走出校门，蒋建平在粮管所当保管员。下岗后，接连两个月都没能 找到工作，家里连买米的钱都是向父亲借来的。一天，饥肠 辘辘的他，在一辆三轮车上花2 毛钱买了盒米饭充饥。 1993年名人创业故事，当时还在粮管所当保管员的蒋建平，从摊主的口 中得知：卖盒饭很赚钱。他决定卖盒饭。下海创业，办一个 快餐公司。穷得连饭都吃不起，还想创业，这不是痴人说梦 吗？但人就是这样，越是贫穷，越能激发内心的正能量。一 个贫穷的人，很容易在别人不屑一顾的地方发现机会，别无 选择地干起别人眼中最卑微的工作，别人认为不值得一提的 收入，让他感到无比兴奋；这种兴奋就是成就伟业的强大动 说干就干！蒋建平借了一辆三轮车开始卖盒饭。
第一天，他和妻子忙碌了大半天，挣了110 元。蒋建平看到了希望， 整天骑着三轮车卖盒饭。由于他借来的三轮车没有执照，经 常被城管没收，他只得既交罚款，又说好话。他承包了常州 市一家老年公寓的食堂，借着这个只有20 多平方米的场地，一边为老年供餐名人创业故事，一边试着做起了电话订餐的外卖业务。没 人知道他的快餐店，他就散发小广告。就这样，他的盒饭事 业开始快速发展。 1997年，蒋建平带着5 万块钱和几个老部下，决定进军北 京市场。这时，蒋建平在商业模式上做了一个创新：无店铺 的商业模式。当时北京的快餐市场已近饱和，竞争激烈，而 北京的门店租金很高、交通状况很复杂，根本不是丽华原来 的发展模式可以承受的。假如依循常规，租门面，招员工， 买送餐车，拉开架式从头做起，成本将非常高。一个偶然的 机会，中科院电子所食堂走入了蒋建平的视线。由于体制的原因，这个食堂一直经营不善，中科院的领导们能解决很高 深的学术问题，却解决不好职工的吃饭问题。“能不能让我 们来承包这个食堂？”这个想法让他兴奋了好几天，因为承 包下来意味着他在北京的店可以开张了，他也不用为开店的 资金发愁了。他主动找到中科院的领导，谈了很多次，终于 把协议签了下来：丽华把电子所食堂承包下来，一方面解决 电子所职工的吃饭问题，一方面作为丽华快餐的生产车间。
店开了，但北京这么大的城市怎么送餐又是一个大问题。买车还是一个资金的问题，只能绕着走。蒋建平发现北京有 很多小面包车，干脆连人带车一起租过来吧。这一招和租食 堂一样有效、实用、帮助蒋建平度过了刚来北京的难关。 第一家店在北京开业并获得成功之后，蒋建平信心大增，把这种低成本扩张模式迅速在北京复制。丽华在北京共开设 22家分店，这些分店有都是由原来国有企业或者事业单 位闲置下来的食堂改造而来，为丽华的发展找到了大量廉价 资源。 2004年丽华快餐在北京和以上海为中心的长三角市场 都获得成功之后，把目光投向了珠三角地区。仅仅两年时间， 丽华快餐在珠三角的日销售份数过万。2007 年，蒋建平的资 产已经达到了10 亿元。 对于80后一代的创业者，我们应该从这个经典的励志创业 故事里得到一些启示。蒋建平为什么能开创事业？穷得连饭都吃不起，他难道有什么成功创业的秘诀？其实秘诀就是： 当你感到束手无策的时候，硬着头皮去尝试那些在别人看来 不是办法的办法。 励志创业故事启示：也许我们在创业过程中遇到了各种各样的困难和问题，真的就没有办法了？从这个励志创业故事 里，我们看到了蒋建平所创造的 10 多亿资产的原始资本却 是那辆借来的没有牌照的三轮车。所以，我们不要抱怨自己 没有创业资金，不要抱怨自己没有一个富爸爸，扪心自问， 我们现在的处境比当年的蒋建平还艰难吗？世上 99%的人 都不缺创业的资金，他们所缺的只是行动。世上有很多适合 白手起家的生意，只要你做一个有心人，你必能找到这样的 生意。
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